Rabarbarowe najszybsze ciacho

Sezon na rabarbar dobiega końca, dlatego nadróbcie zaległości, jeśli jeszcze w tym roku nie jedliście. Ja dziś upiekłam tradycyjne, szybkie ciasto:

Składniki:

4 jajka

1 margaryna

1 szklanka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 szklanki mąki

pół szklanki jogurtu

2 łodygi rabarbaru

Zaczynam od ubicia piany z białek, stopniowo dodaję cukier. Masę mieszam z żółtkami, proszkiem do pieczenia, mąką i roztopioną margaryną. Całość wylewam na nasmarowaną cukrem blaszkę. Na ciasto wykładam pokrojony rabarbar. Piekę 45 minut w 180 stopniach. Można posypać cukrem pudrem.

Pyszne, spróbujcie :)